Куркума молотая с повышенным содержанием куркумина 100 г

Страна:
Индия
Артикул:
Am57-0316-0100
Доступность:
В наличии
Вес:
0.1 кг.
351 руб.
Кол-во
Пряность характеризуется повышенным содержанием куркумина – природного антибиотика. Специя расфасована в герметичные пакеты, которые на протяжение всего срока использования продукта сохраняют его качественные характеристики.

Описание товара

Пряность характеризуется повышенным содержанием куркумина – природного антибиотика. Специя расфасована в герметичные пакеты, которые на протяжение всего срока использования продукта сохраняют его качественные характеристики.

Пряность с насыщенным вкусом и приятным ароматом используется в качестве природного красителя. Специя прекрасно сочетается с первыми и вторыми блюдами, десертами и напитками. В Индии куркуму добавляют в процессе приготовления блюд из мяса и дичи. В Европе и на Востоке пряность является неизменным ингредиентом ароматного мясного или вегетарианского плова.

Куркума придает незабываемый вкус и цвет десертам: смузи, молочным коктейлям, творожным массам, пирожным и печениям.

Способ использования:

В кулинарии при производстве сладостей куркума молотая используется в качестве природного красителя. Ее добавляют в десерты и выпечку. Благодаря насыщенному содержанию куркумина специя расходуется экономно. Также ее можно использовать в процессе приготовления мяса и дичи. Мясным блюдам куркума придает тонкий аппетитный аромат и нежный вкус.

Полезные свойства:

Укрепляет иммунитет, способствует регенерации клеток, ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, используется в качестве профилактического средства против простудных заболеваний. Пряность обладает желчегонными свойствами, поэтому часто используется при комплексном лечении заболеваний селезенки и печени.

Являясь природным антибиотиком, куркума обладает иммуномодулирующими свойствами. Пряность используется для лечения заболеваний печени и селезенки, для улучшения аппетита, а также в качестве средства для профилактики сезонных простуд. В настоящее время куркума исследуется на предмет лечения некоторых форм рака в качестве противоопухолевого средства.

Состав:

Измельченный корень куркумы (Curcuma longa).

Отзывы ()

    Похожие товары